소식

May 16, 2023

새로운 요리 쇼에 출연하는 켄터키 원주민 스타

로렐 카운티 출신인 Jason Smith는 새로운 TV 쇼인 "Deliciously Twisted Classics"의 스타 중 한 명입니다. 매주 셰프들은 전통 요리를 선보이고 색다른 변형을 선보입니다. 쇼가 방송된다

로렐 카운티 출신인 Jason Smith는 새로운 TV 쇼인 "Deliciously Twisted Classics"의 스타 중 한 명입니다.

매주 셰프들은 전통 요리를 선보이고 색다른 변형을 선보입니다.

쇼는 A&E에서 토요일 정오에 방송됩니다.

Food Network 스타는 Jennifer Palumbo와 함께 새로운 쇼, 그의 새로운 요리책, Crave Food + Music Festival을 위해 Lexington으로 향하는 여행에 대한 정보를 제공합니다.

그는 또한 자신만의 맛있는 트위스트 클래식인 달콤한 테이터 아이스크림 샌드위치를 ​​공유합니다.

Jason의 첫 번째 요리책인 "Lord Honey: 컨트리 블링 트위스트를 곁들인 전통 남부 요리법"을 선주문하려면 https://www.southerncountrybling.com/을 방문하세요.

스위트 테이터 아이스크림 샌드위치

셰프 제이슨 스미스

재료:

냉동 와플컷 고구마 1봉지

1-TBSP 지상 계피

흰 설탕 ¼컵

1/2갤런 버터 피칸 아이스크림

좋아하는 카라멜 소스 1컵

버번 2TBSP

다진 피칸 ½컵

지도:

· 오븐을 400도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

· 준비된 과자 굽는 판에 와플 튀김을 단층으로 놓습니다.

· 오븐에 넣고 20~25분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다.

· 계피와 설탕을 함께 섞습니다.

· 와플 튀김이 완성되면 꺼내어 설탕 혼합물을 위에 뿌려준 후 식혀주세요.

· 아이스크림을 냉동실에서 꺼내어 펴바르기 쉬울 때까지 약 30분 동안 녹입니다.

· 와플튀김이 식으면 8x8 팬 바닥에 한 겹을 만들어주세요.

· 감자튀김 위에 아이스크림을 바르고, 아이스크림 위에 나머지 감자튀김을 올려주세요.

· 캐러멜을 그릇에 넣고 버번을 휘젓고 위에 이슬비를 뿌립니다.

· 피칸을 뿌린다. 냉동실에 1시간 동안 넣어둔 후 정사각형으로 잘라서 드세요.

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