사이언스 선데이(Science Sunday)에 집에서 아이스크림 만들기

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Jun 20, 2023

사이언스 선데이(Science Sunday)에 집에서 아이스크림 만들기

다음 5개의 예시 비디오 제목이 이 비디오에 표시됩니다. 샬롯, 노스캐롤라이나 — 샬럿 지역은 올해 월요일과 화요일에 가장 더운 기온을 경험할 것입니다. 자, 여기 완벽해요

다음은 5분 안에

이 동영상의 예시 동영상 제목이 여기에 표시됩니다.

샬럿, 노스캐롤라이나 — 샬럿 지역은 월요일과 화요일에 올해 가장 더운 기온을 경험할 것입니다. 여기 아이들과 함께 할 수 있는 완벽한 집에서 할 수 있는 과학 실험이 있습니다. 실내에서요!

이것은 제가 가장 좋아하는 과학 실험 중 하나이며 여러분도 이전에 해본 적이 있을 것입니다.

🌩️ 날씨를 좋아한다면 에미상을 수상한 Weather IQ YouTube 채널에서 Brad Panovich와 WCNC Charlotte Weather Team을 시청하세요.🎥

원하는 효과를 얻으려면 약 15~20분이 소요됩니다. 5분마다 가방을 흔들어주면 물질이 빠르게 분산되는 데 도움이 됩니다.

전문가 팁: 이 가방은 결국 땀을 흘리면서 많은 응결 현상을 배출하게 됩니다. 수건 위에 올려놓으면 덜 지저분해집니다.

얼음에 있는 소금의 영향으로 인해 얼음이 물의 어는점(32°F) 이하로 냉각되면 작은 봉지에 들어 있는 내용물이 굳어 아이스크림이 됩니다! 약간의 맛을 더하려면 스프링클을 추가하세요. :)

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물이 고체 상태인 얼음에서는 두 가지 일이 끊임없이 일어나고 있습니다. 얼음 표면이 녹고 녹은 물이 다시 얼고 있는 것입니다.

그 순환을 깨기 위해 우리는 소금을 첨가합니다.

갤런 백의 얼음이 녹으면서 물 분자가 소금 분자와 섞이게 됩니다. 이로 인해 얼음이 다시 얼기 어려워집니다.

따라서 재동결 속도는 감소합니다. 이렇게 하면 얼음 조각이 훨씬 더 빨리 녹을 수 있습니다. 얼음 조각이 녹으면서 얼음은 열을 흡수하여 가방 안의 주변 공기 온도를 낮춥니다.

결국 가방 내부 온도는 32°F 아래로 떨어지고 아이스크림은 얼게 됩니다. 이 과정을어는점 저하 . 짜잔!

Brittany Van Voorhees에게 문의하세요.[email protected]그리고 그녀를 따라가세요페이스북,트위터그리고인스 타 그램.

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